結合國家標準，食品中蛋白質、飼料中的粗蛋白質的檢測，需要通過一款較為嚴謹的設備進行測定。隨著經濟全球化的大力發展，市場上逐漸出現各種各樣的蛋白質檢測設備。就以自動定氮儀而言，操作者可通過該設備的使用完成相當程度蛋白質含量的檢測工作。而這款自動定氮儀憑借操作性強著稱，那么，我們究竟該如何進行自動定(ding)氮儀的使用(yong)呢？

   首先，用戶需要打開電源,按儀器說明書調試儀器進入待機狀態(約0·5min)。把裝有50ml硼酸溶液及2~3滴指示液的三角瓶放到接收托盤上,接收管插入液面,再將內裝適量消化樣品的消化管放到蒸餾器上,加20ml純水及消化時硫酸5倍量的氫氧化鈉液,打開蒸汽開關進行蒸餾。當流出液至150ml左右時下移接收瓶,使接收管脫離液面,用純水沖洗接收管,繼續蒸餾0·5min,結束。取下消化管,關掉蒸汽開關,儀器還原到待機狀態。餾出液用0·0500mol/L的鹽酸標準溶液滴定至淡紫色為終點,計算蛋白質含量。同時做試劑空白實驗。

  農業新手可通過上述的步驟，進行自動定氮儀便捷的使用。其中，由托普云農自主研發生產的自動定氮儀在極大程度上可滿足各大領域，對物質中所含蛋白質含量的檢測。

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