托普云農研發生產的粉質儀，它是專門用于測試小麥面團流變學特性的專用儀器，也是現代我國國內各級質量檢測機構進行小麥粉品質分析應用最為廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業配麥配粉、保證產品質量穩定、以及指導新產品的開發利用等方面提供重要 信息。
粉質儀的工作原理主要是將小麥用試驗磨粉機碾磨出出率在60%以上的面粉，在揉混器中加水揉合，隨著面團的形成及衰變，其稠度不斷發生變化，采用一套測力和記錄裝置記錄面團揉和時阻力相對于時間的變化，從加水量及記錄的揉和性能粉質曲線計算小麥粉吸水量及面團的形成時間、穩定時間、弱化度等特征，用以評價面團強度。國家標準規定評價優質小麥和面粉品質的主要指標，必須采用粉質儀進行檢測。電子粉質儀測試準確、快捷：產品采用高精度電子檢測技術，粉質評價軟件自動分析、評價測試結果，消除由于人工分析曲線所造成的誤差，讀取測試數據準確、快捷。
粉質儀是小麥粉品質檢測的專用儀器。主要用于小麥的育種、經營原理收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。
更多詳情：
粉質儀//www.grainyq.com/product/900.html
糧油儀器//www.grainyq.com
獲取更多專業信息可以添加微信{托普農業儀器}，更多干貨等你來
新聞中心