參展范圍
·凡從事食品、糕點（月餅）、餅干、面包、蛋糕、西點、比薩、餐飲等的設備、原輔材料、包裝、裝 及食品代加工（oem）；
·專用油脂、奶油、植脂奶油、果占、果膏、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉等；
·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭、肉松、農副產品等；
·面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑等 ；
·烘焙設備及器具、手藝烘焙配備及器具、烘焙產品與制成品； 食品機械鏈條、傳送帶及儀表等；
·餅干生產設備、原輔料及包裝等；
·調理食品、速凍食品（饅頭、包子、餃子、湯圓等）生產設備、蒸煮線；
·月餅包裝、餡料、及生產設備；
·制冷設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、冷藏運輸車輛、面包貨架、店面裝飾 ；　 
·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動計量包裝機械；
·餅店、廚房、西餐、比薩生產設備、原輔料及用品等；
·咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備等
·冰淇淋、軟冰淇淋設備、器具及原輔料等；
·巧克力及巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；
·名品、名店及加盟店等
·烘焙及餐飲的技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。

展覽會時間、地點